Recepten

Recepten · 18. juli 2019
Een makkelijke, frisse vegan aardbeien-limoentaart met een koffieleutjes bodem!

Recepten · 10. juni 2019
Het originele hummus recept zonder toegevoegde olie.

Recepten · 19. mei 2019
Zou het niet fijn zijn als je gezond kan snoepen zonder schuldgevoel? Wat dacht je van deze lekkere, zoete koeken voor net dat beetje extra energie. Lekker voor onderweg, in de lunchbox van je kind of voor bij het sporten.

Recepten · 17. mei 2019
Falafel, de vleesvervanger bij uitstek. Redelijk makkelijk om te maken, super lekker en erg veelzijdig. Voeg falafel balletjes toe aan een buddha bowl met tahinsaus, aan een wrap met muntsaus of doe ze in een pitabroodje met knoflooksaus. En je kan er natuurlijk ook burgers van maken. Voor deze heerlijke gerechten is hier het basisrecept voor falafel.

Recepten · 12. mei 2019
Een makkelijk recept voor een gezonde, plantaardige en kleurrijke nasi. Eet smakelijk!

Recepten · 03. mei 2019
Een frisse vegan limoen cake. Heerlijk als onderdeel van je dessert of gewoon een lekkere plak bij de koffie.

Recepten · 13. april 2019
Heerlijke gevulde zoete aardappel met zwarte bonen, rode paprika en rucola. Ideaal als bijgerecht of snack, of bij de hoofdmaaltijd met rijst.

Recepten · 26. maart 2019
Deze munt-spinaziepesto is een heerlijke smaakmaker in een soep en pasta, een pittige dressing in een salade en een lekker smeerseltje op een broodje. Ik gebruik deze frispittige pesto het liefst bij een Indiase maaltijd als garnering bij een kruidige linzensoep en als dip voor zelfgemaakt naanbrood.

Recepten · 26. maart 2019
Ik hou van Indiaas eten, het liefst eet ik iedere week bij mijn favo Indiase restaurant in Zwolle (Mayur Kitchen). Als voorgerecht neem ik daar altijd de linzensoep, deze is heerlijk kruidig en verwarmend. Om er toch wekelijks van te kunnen genieten besloot ik mijn eigen versie van de Indiase linzensoep te maken. Deze linzensoep is de perfect soul in a bowl, oftewel een lekker bordje comfort food.

Recepten · 26. maart 2019
Het lekkerste wat ik vroeger at bij een Indiaas restaurant was linzensoep met naanbrood. Heerlijk vond ik het. Helaas wordt naanbrood vaak gemaakt met yoghurt, daarom besloot ik om het thuis zelf uit te proberen met sojayoghurt. En dat lukte! Dit naanbrood staat binnen no-time op tafel en maakt een Indiase maaltijdsoep of curry helemaal af. Met slechts vier ingrediënten is dit het makkelijkste brood ooit!

Meer weergeven