Food

Food · 13. april 2019
Heerlijke gevulde zoete aardappel met zwarte bonen, rode paprika en rucola. Ideaal als bijgerecht of snack, of bij de hoofdmaaltijd met rijst.

Food · 26. maart 2019
Deze munt-spinaziepesto is een heerlijke smaakmaker in een soep en pasta, een pittige dressing in een salade en een lekker smeerseltje op een broodje. Ik gebruik deze frispittige pesto het liefst bij een Indiase maaltijd als garnering bij een kruidige linzensoep en als dip voor zelfgemaakt naanbrood.

Food · 26. maart 2019
Ik hou van Indiaas eten, het liefst eet ik iedere week bij mijn favo Indiase restaurant in Zwolle (Mayur Kitchen). Als voorgerecht neem ik daar altijd de linzensoep, deze is heerlijk kruidig en verwarmend. Om er toch wekelijks van te kunnen genieten besloot ik mijn eigen versie van de Indiase linzensoep te maken. Deze linzensoep is de perfect soul in a bowl, oftewel een lekker bordje comfort food.

Food · 26. maart 2019
Het lekkerste wat ik vroeger at bij een Indiaas restaurant was linzensoep met naanbrood. Heerlijk vond ik het. Helaas wordt naanbrood vaak gemaakt met yoghurt, daarom besloot ik om het thuis zelf uit te proberen met sojayoghurt. En dat lukte! Dit naanbrood staat binnen no-time op tafel en maakt een Indiase maaltijdsoep of curry helemaal af. Met slechts vier ingrediënten is dit het makkelijkste brood ooit!

Food · 11. maart 2019
Een heerlijke zoete aardappel curry met eigengemaakte Garam Masala Curry Paste. Gecombineerd met kurkuma rijst is dit een volwaardige avondmaaltijd met een mooie combinatie van verschillende voedingsstoffen.

Food · 23. februari 2019
Een echte Hollandse appeltaart, maar dan vegan. Makkelijk te maken en über lekker!

Food · 28. januari 2019
In dit blog de basis voor een no fail meal prep voor de drukke werkdagen. Met deze onderdelen ben je verzekerd van een lekkere, vullende en gezonde maaltijd.

Food · 08. januari 2019
Een heerlijk bananenbrood met dadels en walnoten. Besmeurd met mijn favoriete pasta: tahin!

Food · 24. december 2018
Een last-minute ideetje nodig voor een heerlijke lunch of voorgerecht tijdens de feestdagen of voor een andere gelegenheid? Ga dan voor deze makkelijke paprikasoep.

Food · 23. december 2018
Hoe kun je optimaal genieten van al het lekkere eten met de feestdagen zonder een opgeblazen gevoel te krijgen? Lees deze tips om zonder opgeblazen gevoel de feestdagen door te komen. Happy Holidays!

Meer weergeven