Posts met de tag naanbrood



Recepten · 26. maart 2019
Deze munt-spinaziepesto is een heerlijke smaakmaker in een soep en pasta, een pittige dressing in een salade en een lekker smeerseltje op een broodje. Ik gebruik deze frispittige pesto het liefst bij een Indiase maaltijd als garnering bij een kruidige linzensoep en als dip voor zelfgemaakt naanbrood.

Recepten · 26. maart 2019
Ik hou van Indiaas eten, het liefst eet ik iedere week bij mijn favo Indiase restaurant in Zwolle (Mayur Kitchen). Als voorgerecht neem ik daar altijd de linzensoep, deze is heerlijk kruidig en verwarmend. Om er toch wekelijks van te kunnen genieten besloot ik mijn eigen versie van de Indiase linzensoep te maken. Deze linzensoep is de perfect soul in a bowl, oftewel een lekker bordje comfort food.

Recepten · 26. maart 2019
Het lekkerste wat ik vroeger at bij een Indiaas restaurant was linzensoep met naanbrood. Heerlijk vond ik het. Helaas wordt naanbrood vaak gemaakt met yoghurt, daarom besloot ik om het thuis zelf uit te proberen met sojayoghurt. En dat lukte! Dit naanbrood staat binnen no-time op tafel en maakt een Indiase maaltijdsoep of curry helemaal af. Met slechts vier ingrediënten is dit het makkelijkste brood ooit!