Posts met de tag genieten van eten



Recepten · 11. december 2020
Het is vrijdagmiddag 5 uur, je thuiswerkweek is klaar en het is tijd om het weekend in te luiden met een vrijdagmiddagborrel met je partner, huisgenoten of digitaal met je collega’s. Je hebt trek in een lekker borrelhapje, maar je wilt niet al te ongezond doen. Dan zijn deze falafel borrel bites met wortel ideaal. Lekker veel vezels, maar toch niet te zwaar of te droog. Daar zorgen de wortel en het rode uitje voor. Zo kun je snacken en toch wat groente naar binnen werken.

Recepten · 11. december 2020
Nadat ik mijn falafel bites had gemaakt, had ik aquafaba over (kikkererwtenvocht). Hier maakte ik deze makkelijke vegan mayonaise mee.

Recepten · 09. december 2020
Ik hou zelf niet zo van heel pittig eten, maar mijn man wel. En hij is dol op pasta arrabiata met veel knoflook en best wel een beetje pittigheid. Omdat ik erg van knoflook hou maak ik deze ook vaak voor mezelf, maar dan met een half pepertje en zonder extra chili flakes. Lees verder voor het recept.

Recepten · 31. juli 2020
“Maar, Petries, wat doe jij dan op de barbecue?”, vragen mensen wanneer ik ook gewoon kom opdagen bij een barbecue. Veel mensen denken dat ik niet lekker kan eten met een barbecue-feestje. Nou, think again! Vleesloos barbecueën is super makkelijk en lekker. In dit artikel laat ik je mijn vegan barbecue favorieten zien voor als je als planteneter zelf gaat barbecueën of voor als je er eentje moet voeden tijdens een barbecue. Dusse, let’s think outside of that -vlees- box. 😉

Recepten · 02. juli 2020
3 vegan marble cakes, gemaakt uit één basiscake. Makkelijk en leuk om te doen!

Recepten · 11. april 2020
Een vegan versie van rozijnenbrood is alles wat je nodig hebt voor een geslaagde paasbrunch. In de meeste krenten- en rozijnenbroden zit melk. Ik had al een tijd geen rozijnenbrood gehad, dus hoog tijd om zelf een vegan versie te maken. Dit lekkere brood hoeft maar een half uur te rijzen en slechts 20-25 minuten in de oven. Easy and tasty!

Recepten · 21. februari 2020
Wie houdt er niet van een lekker bananenbrood. Deze is met één van mijn favo specerijen: kaneel. De kaneel zorgt voor een lekkere geur en smaak, zodat dit bananenbrood ook gemakkelijk een bananencake genoemd kan worden. Perfect bij een bakkie, maar je kunt dit brood natuurlijk op ieder moment van de dag eten: voordat je gaat sporten, bij je ontbijt of gewoon als tussendoortje.

Recepten · 14. februari 2020
Een heerlijke no bake vegan cheesecake met een fris laagje fruit. Super makkelijk en lekker!

Recepten · 23. december 2019
Een vegan versie van rozijnenbrood is alles wat je nodig hebt voor een geslaagde kerst (- of paas) brunch. In de meeste krenten- en rozijnenbroden zit melk. Ik had al een tijd geen rozijnenbrood gehad, dus hoog tijd om zelf een vegan versie te maken. Dit lekkere brood hoeft maar een half uur te rijzen en slechts 20-25 minuten in de oven. Easy and tasty!

Recepten · 11. december 2019
Wie houdt er nou niet van chocoladetaart? Zachte, gooey cake met een dikke laag chocoladeglazuur erover heen. Ideaal voor een feestje of gewoon voor jezelf met een kopje thee. En dan bewaar je de rest gewoon in de koelkast voor later, als dat lukt...

Meer weergeven