Aardbeien-limoentaart

Af en toe - op je verjaardag, of gewoon omdat je mensen wil verrassen - moet er een taart op tafel komen. Deze zomerse taart met aardbei en limoen is fris, zoet en bovenal super lekker. Hier alvast een tip: zet een paar stukjes in de vriezer en je hebt een aardbei-ijstaart!

meer lezen 0 Berichten

Hummus (the original)

Een heerlijk hummus recept, zonder toegevoegde olie, maar boordevol met smaak. Smeer dit op je dagelijkse boterham, gebruik de hummus als dip bij rauwkost of voeg een volle lepel toe aan een buddha bowl. 

 

 

 

meer lezen 0 Berichten

Energiekoeken

Zou het niet fijn zijn als je gezond kan snoepen zonder schuldgevoel? Wat dacht je van deze lekkere, zoete koeken voor net dat beetje extra energie. Lekker voor onderweg, in de lunchbox van je kind of voor bij het sporten. 

meer lezen 0 Berichten

Falafel

Falafel, de vleesvervanger bij uitstek. Redelijk makkelijk om te maken, super lekker en erg veelzijdig. Voeg falafel balletjes toe aan een buddha bowl met tahinsaus, aan een wrap met muntsaus of doe ze in een pitabroodje met knoflooksaus. En je kan er natuurlijk ook burgers van maken. Voor deze heerlijke gerechten is hier het basisrecept voor falafel.

meer lezen 0 Berichten

Kleurige nasi

Dit is een gerecht die vaak door mijn man en ik gegeten wordt: een simpele nasi met verschillende groente. Een ideale maaltijd voor na een drukke werkdag, omdat het zo snel klaar is. Deze nasi heb ik vaak gemaakt en gedeeld op mijn instagram, een aantal mensen vroegen om dit recept en daarom heb ik het hier voor jullie opgeschreven.

 

Eet smakelijk!

meer lezen 0 Berichten