Colorful quinoa carrot curry

Als ik niet echt zin heb om uitgebreid te koken, dan maak ik deze snelle en makkelijke curry. Lekker en gezond met quinoa, wortel, erwtjes en paprika. 

meer lezen 0 Berichten

Duurzame alternatieven: Het waarom en hoe – Deel 1

Grote bedrijven die niet mee willen werken om hun plastic verpakkingen en producten te verduurzamen zijn de grootste boosdoeners als het om het plastic probleem gaat. Jaarlijks belandt er 9 miljard kilo plastic in de oceaan. Het plasticprobleem is een grote aanslag op onze natuur, maar helaas is dit maar één van de problemen. Veel producten worden geproduceerd onder een hele grote ecologische voetafdruk, bijvoorbeeld door het gebruik van chemicaliën en het verbruik van veel water. Veel van deze problemen liggen bij bedrijven en fabrikanten. Dat betekent niet dat wij als consumenten achterover kunnen leunen. Wij kunnen met z’n allen een voorbeeld zijn, voor elkaar, maar ook voor bedrijven. Met onze portemonnee laten we zien dat we het anders willen voor een schonere wereld. In deze rubriek laat ik je duurzame alternatieven zien voor vervuilende producten. Met DIY’s, tips en uitleg over waarom we deze alternatieven nodig hebben. Weet dat het niet gelijk perfect hoeft. Elke duurzame optie is een stap in de goede richting.

 

In dit artikel leg ik alternatieven uit voor twee plastic producten en voor één product wat zorgt voor veel schade aan de natuur door chemicaliën en waterverbruik. Twee van de alternatieven in dit artikel kun je zowel kopen als zelf maken. 

meer lezen 0 Berichten

Groente, fruit, brood- en waszak

Je kent ze vast; de herbruikbare zakjes in plaats van plastic zakjes op de groente- en fruitafdeling. Bij bepaalde supermarkten liggen er alternatieven bij de groente- en fruitafdeling. Dat is natuurlijk heel fijn, maar veel van deze zakjes worden nog gemaakt van polyester en gaan niet lang mee. De meest duurzame optie? Zelf maken van een oude katoenen lap, dat scheelt weer iets weggooien en het gaat lang mee. De zelfgemaakte zak is multi-functioneel: gebruik het als waszak voor je wasbare wattenschijfjes, als broodzak, als groente- en fruitzak of als uitwringdoek bij het maken van sapjes. 

 

meer lezen 0 Berichten

Wasbare wattenschijfjes

Maak je eigen wasbare wattenschijfjes met deze DIY. Makkelijk te maken, handig te gebruiken en leuk om te geven!

 

meer lezen 0 Berichten

Paprikastoof met linzen

Ik hou van de herfst, echt waar. De wind, de regen, de grijze lucht, de herfstkleuren oranje, rood en bruin, de temperatuur; heerlijk vind ik het. Thuis zijn is ook zo lekker met de herfst. Kaarsjes aan, dekentje en een lekkere bak met comfortfood. Kom maar door met die stamppotten en stoofschotels!

Deze oranje paprika linzenstoof is mijn go-to recept. Gooi alles bij elkaar en pruttelen maar. Simpel, snel en gezond. En erg lekker! 

meer lezen 0 Berichten