Spaghetti met pompoensaus

Vorige week maakte ik een pompoensoep als voorgerecht van een lekker herfstmenu bij vrienden. Het was een joekel van een pompoen, dus ik had nog heel veel over. Daarom maakte ik speciaal voor vandaag (want Halloween) een herfstpasta met pompoensaus, geroosterde walnoten en champignons. Deze had ik nog nooit eerder gemaakt, maar dat ga ik zeker vaker doen. Het is echt de herfst op een bord! Lees verder voor het recept en eet smakelijk!

meer lezen 0 Berichten

Review en winactie: Deep-cleansing Hand Foam en beschermende Hand Guard van Green People

Hallo, droge handen en kloofjes! Sinds de scholen begonnen eind augustus, waren ze er weer. Wanneer ik een lokaal binnen kom en verlaat moet ik mijn handen desinfecteren met alcohol. Na een dagje lesgeven hebben mijn handen dus echt een beetje liefde nodig. Daarom was ik erg blij toen ik werd benaderd voor een samenwerking met Green People om hun nieuwe handverzorgingsproducten te testen.

 

Ik testte de Deep-cleansing Hand Foam en de Edelweiss & Green Tea Hand Guard. Ze zijn allebei vegan, dierproefvrij en biologisch. Het werd een standaard ritueeltje om deze producten op de terugweg van m’n werk in de trein te gebruiken. 

meer lezen 0 Berichten

Eigengemaakt vegan kruidenboter

Een (stok)broodje met kruidenboter, ideaal bij barbecue en onmisbaar bij soepje. Wist je dat je heel gemakkelijk je eigen kruidenboter kunt maken?

 

Ik gebruik hiervoor als basis een pakje boter van Flora Plant Based, omdat deze het dichtst in de buurt komt van de smaak van roomboter. 

meer lezen 0 Berichten

Heerlijke herfst: snert

Weet je waarom de herfst mijn favoriete seizoen is?

Picture this: een heerlijke boswandeling met een stevige herfstwind en dan thuiskomen en met een flinke kom dampende snert aan tafel. Vegan rookworst en een broodje kruidenboter erbij en het herfstgevoel is compleet. Hier is mijn snert recept. Enjoy!

 

 

 

meer lezen 0 Berichten

Vegan barbecueën; hoe doe je dat?

“Maar, Petries, wat doe jij dan op de barbecue?”, vragen mensen wanneer ik ook gewoon kom opdagen bij een barbecue. Veel mensen denken dat ik niet lekker kan eten met een barbecue-feestje. Nou, think again! Vleesloos barbecueën is super makkelijk en lekker.

In dit artikel laat ik je mijn vegan barbecue favorieten zien voor als je als planteneter zelf gaat barbecueën of voor als je er eentje moet voeden tijdens een barbecue.

Dusse, let’s think outside of that -vlees- box. 😉

meer lezen 0 Berichten