Hoe maak je bouillon van groenteafval?

'Nee, niet weggooien schat, daar zit nog smaak in', zei ik wel eens tegen mijn man. Inmiddels is hij er aan gewend: 'ze wil de schillen en topjes van wortels en andere groente in een bakje in de vriezer bewaren'. Want daar wordt eens in de zoveel tijd een bouillon van gemaakt. Waarom ik dit doe, wat je ervoor kunt gebruiken, hoe je het maakt, hoe je het bewaart en waar je het voor kunt gebruiken lees je in dit artikel. 

meer lezen 0 Berichten

Sallandse snart - kruidig en super gezond

Waarom is de herfst toch een tijd van erwtensoep eten? Bij koud weer hebben we gewoon zin in iets warms en iets wat lekker vult. Erwtensoep leent zich daar heel goed voor en is gewoon super lekker! Vooral deze Sallandse versie met een beetje pit. 

meer lezen 0 Berichten

3x zoet bladerdeeggebak

Ja, ik hou er nog steeds van om uitgebreid te koken en te bakken, maar soms is het heel fijn om iets te maken wat makkelijk en snel klaar is. Ik heb vaak bladerdeeg in mijn vriezer liggen om onverwacht bezoek toch iets lekkers voor te kunnen zetten bij een bakkie. Hier heb ik drie heerlijke zoete bladerdeeg baksels op een rij gezet. Welke zou jij willen proeven?

meer lezen 0 Berichten

Één pompoen, drie recepten

Yes, het is alweer een tijdje herfst! Herfst betekent voor mij gezelligheid, met een dekentje op de bank genieten van een boek, een kaarsje en in je handen een mok met iets warms. Herfst is ook de tijd van Halloween. Voor Halloween kun je natuurlijk je pompoen gebruiken om een jack 'o lantern uit te snijden, maar ook om heerlijke gerechten te maken. 

 

In dit blog laat ik je zien welke drie heerlijke herfstgerechten je kunt maken uit slechts één pompoen! We maken een no bake pumpkin pie, een pumpkin soup en een pumpkin spice latte. Alle drie geserveerd met heerlijke kokosslagroom! Drie heart-warming recepten om lieve mensen mee te verrassen! 

meer lezen 2 Berichten

Drie heerlijke handige hapjes

Misschien zag je het al op mijn insta of facebook: mijn lief en ik zijn verhuisd. Sinds 8 oktober is het schilderen, schuren en plamuren geblazen. Dit doen we natuurlijk niet alleen. We hebben hele lieve en kundige behangtrekkers, wandjeswalsers, tegelbeukers, deurenbedekkers, kozijnenkunstenaars, murenmooimakers, spachtelflatsjers, keukenzetters en vloerenleggers. Om de hongerige helpers es goed te verwennen maakte ik deze heerlijke handige hapjes: pizzabroodjes, satébroodjes en appelflappen. Alledrie net ff anders, maar supereasy!

meer lezen 4 Berichten